Natrium natriumkarboksimetyyliselluloosan Cmc 9000-11-7

Valkoinen jauhe puhtautensa karboksimetyyliselluloosa natrium/CMC elintarvikkeiden ura elintarvikelisäaineiden

Kuuma myynti elintarvikkeiden lisä CMC

CMC elintarviketeollisuudessa

CMC käytetään laajalti jäädytetyt jälkiruoat, proteiini elintarvikkeet, juomat, kuorrutukset, kastikkeet, instant nuudelit, jne.

Ominaisuudet

1. paksuuntuminen: CMC voi tuottaa korkea viskositeetti on alhainen pitoisuus. Se toimii myös voiteluaine.
2. nesteen kertyminen: CMC on veden niteen, auttaa lisäämään elintarvikkeiden säilyvyyttä.
3. tuen keskeyttäminen: CMC toimii emulgointiaine ja keskeyttäminen stabilointiaine, erityisesti kuorrutukset ice crystal kokoa.
4. kalvon muodostuksella: CMC voi tuottaa elokuvan pinnalla paistettua ruokaa esim. Instant nuudeli ja estää imeytymistä liiallinen kasviöljyä.
5. Kemiallinen stabiilisuus: CMC kestää lämpöä, valoa, multaa ja käytetyltä.
6. fysiologisesti inertti: CMC ravintolisänä ei ole kalorien arvoa ja ei metaboloidu.